Pasiruošimas 5 min.

  Gaminimas 10 min.

  Porcijos 2

• 2 Pieniško batono riekelės
• 100g varškės
• 100 g špinatų
• 4 avietės
• 1 agurkas
• saujelė mėlynių (gali būti šialuogės)
• druska, pipirai (geriau, kuo mažiau – tik skoniui pagardinti)

---

Pirmiausia nuskabome špinatus nuo kotelių ir 2 kotelius paliekame dekoracijai. Tuomet sudedame varškę, špinatus ir druską su pipirais į dubenį ir viską sutriname su blenderiu iki vientisos masės. Pasiruošiame 4 avietes, 4 mėlynes, atsipjauname 4 agurko riekeles ir du špinatų kotelius. Tuomet ant dviejų riekelių užtepame varškės ir špinatų užtepėlę, uždedame agurkus, avietes, mėlynes ir špinato kotelį. Lengva, greita ir skanu!